為保障食品、保健食品產品質量安全,提高食品監管人員快檢技術操作水平,近期,廣州市花都區藥品檢驗所開展了食品、保健食品安全快速檢測及快檢技術帶教培訓活動。
區藥檢所先后派出7人次,分別赴花東街、炭步街和秀全街等街道食品藥品監管所開展食品、保健食品安全聯合檢查,召集監管所人員進行快檢技術帶教培訓。
快檢快篩培訓共計抽取了23批次樣品,包含蔬菜、肉類和保健食品等多種類別,主要涉及農藥殘留、瘦肉精,亞硝酸鹽,那非類等項目。基層監管人員普遍認為,開展快檢快篩培訓,能增加基層監管人員對快檢快篩技術的了解,提升監管人員的快檢操作能力和綜合執法水平。